簡単♪トマトとアンチョビのパスタ

RiNcA @cook_40051562
ガーリックが合う!シンプルでパパッと出来るとってもおいしいパスタです♪
このレシピの生い立ち
しんどーサンのレシピ(ID:17718632)を拝見して一目ぼれ♪
つくれぽ意識で作ったけど、 よく見たら更新されていなそうだったので独立しました☆
本家はオリーブを使ったレシピです! そちらも是非、ご覧くださいね♪
簡単♪トマトとアンチョビのパスタ
ガーリックが合う!シンプルでパパッと出来るとってもおいしいパスタです♪
このレシピの生い立ち
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つくれぽ意識で作ったけど、 よく見たら更新されていなそうだったので独立しました☆
本家はオリーブを使ったレシピです! そちらも是非、ご覧くださいね♪
作り方
- 1
まずはパスタを茹でる!あとで炒めるので、茹で時間は1~2分短めに♪
- 2
茹でてる間にソース作り!
トマトをきれいに洗ってざく切りに。私は4等分にしてからそれを半分に切ってサイコロ状に。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらスライスしたにんにくを加えて香りを出す。いい香りがしたらトマトを加えて炒める
- 4
③に茹で上がったパスタを加えて軽く混ぜ、アンチョビソースと塩で味付けして少し炒める♪
味見してOKだったら完成! - 5
【9/22】
今回はおじゃこも入れてみました♪
パセリを飾ったら目にもおいしいですね!
コツ・ポイント
★トマトはしんなりするくらい炒めた方がおいしいかも!
★パスタを茹でる時に入れた塩で味が変わってくるので、塩加減は味見して調整してくださいね♪
★パスタを入れたらパパッと仕上げないと麺がのびちゃいますよ~☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17931973



