北海道の鮭＆玉葱で☆南蛮漬け☆
みーつん @cook_40033754
たまねぎも北海道では沢山とれます！生のままでいただけるので、血液サラサラ効果絶大ですね！
このレシピの生い立ち
ご近所さんから１匹まんま頂いたので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
☆の野菜はスライス、千切りにしておく。
ボールに○の調味料を全て入れて混ぜ、千切りにした野菜を入れてなじませる。 -
- 2
その間に、鮭は1口サイズに切っておく。（骨はとりのぞいて）
片栗粉をまぶす。 -
- 3
片栗粉をまぶした鮭は１７０℃の油でカラリとなるまで揚げる。
-
- 4
揚がった鮭は皿に盛り付ける。
-
- 5
鮭の上に１で漬けておいた野菜を汁ごとかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
味が淡白な魚なら何でもできるので、アレンジもききます。
私はカロリーが気になるので今回はさとうのかわりにパルスイート使用していますが、さとうの時と味は変わらず美味しいです＾＾
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