豚肉を味噌クルミ黒ごまで
豚肉を味噌とクルミと黒ごまで焼くとこうなります。
このレシピの生い立ち
「秋の味噌フェア」を家で開催した時に考えました。
作り方
- 1
豚肉を包丁の背で叩いて酒をもみ込む（分量外）
- 2
豚肉以外の材料を混ぜ合わせ、豚肉に15分くらい馴染ませる。
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- 3
フライパンで焦げつかないように焼く。好みで万能ネギなどを飾る。
- 4
コツ・ポイント
肉はなんでも良いかも。タレに肉を漬け込む時間は長くできれば30分くらいに。
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食欲が無い時でも、これならご飯が食べられます。味噌はクルミ味噌で！焼くととても香ばしくて美味しいです。是非作ってみてね。
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その他のレシピ
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