簡単おつまみ~春巻きの皮でスティック!

aretina
aretina @cook_40041397

軽ーく飲みたい!でもおつまみ欲しい。。そんなときに、くるくる巻いて、トースターで焼くだけの、簡単おつまみ。しかもお洒落!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮ってオーブントースターで焼くだけで、カリカリ!ということは、くるくる巻けば、おしゃれおつまみできるかな?の思いつきレシピ。

簡単おつまみ~春巻きの皮でスティック!

軽ーく飲みたい!でもおつまみ欲しい。。そんなときに、くるくる巻いて、トースターで焼くだけの、簡単おつまみ。しかもお洒落!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮ってオーブントースターで焼くだけで、カリカリ!ということは、くるくる巻けば、おしゃれおつまみできるかな?の思いつきレシピ。

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材料

2人分
  1. ミニ春巻きの皮 4枚くらい
  2. ベーコン ハーフサイズ1パック
  3. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ミニ春巻きの皮を2等分に切る。
    ベーコンは0.5cm幅くらいに切る。

  2. 2

    春巻きの皮、まき始めの手前半分にパルメザンチーズを振る。

  3. 3

    ベーコンを手前に1列に並べて、きつめにくるくる巻く。
    巻き終わりはお水をつけて止める。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、アルミホイルに並べる。
    トースターで焦げに気をつけながら、カリッとなるまで焼く(5分くらい)

コツ・ポイント

ベーコンの油が焼いてる途中で皮に回っていい感じに、揚げたようになります。ベーコンは細めに切ったほうが巻きやすいです。

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暇がある時には、ストレス解消に料理!びしっと手間のかかる料理に挑む時もあれば、レンジで簡単料理を作って満足する時あり。つまりは、きまぐれ!ジャンルは問わず、何でも挑戦!でもやっぱり、留学したイタリアの食べ物が好き!ネットでイタリア直レシピを探しては、日本で手に入れられる材料でアレンジ・チャレンジ!
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