結構簡単！さば味噌煮
うまいです。 自分で釣ったものならなおさら★※は自分好みを見つけてください。
このレシピの生い立ち
食欲の秋♪
釣りの秋♪
鯖の秋
作り方
- 1
★の材料をお好みで混ぜて煮立てる
- 2
さば投入。
できれば夫婦最初の共同作業張りに盛大に - 3
スプーンやおたまですくって身にかけながら
そこで身が膨らんでも動じないでください。 - 4
落し蓋をして10分程度煮る
- 5
汁が少なくなってきたらみそを伸ばし入れて、3分程度煮て見ましょう。
ついでにねぎとか入れればいいんじゃない？ - 6
盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆずとかでもいいし、ちょい辛でとうがらしでもいいし、付け合せは小松菜とかごんぼとかな。
味付けは自分で黄金比を見つけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17932951
