豚肉とセロリのピリ辛炒め

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

セロリの香りがとてもいいです。
このレシピの生い立ち
大好きなセロリをたくさん食べたくて作りました。

豚肉とセロリのピリ辛炒め

セロリの香りがとてもいいです。
このレシピの生い立ち
大好きなセロリをたくさん食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200グラム
  2. セロリ(茎) 5本
  3. にんじん 1本
  4. 小さじ1
  5. だし醤油 大さじ1
  6. 粉唐辛子 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは乱切りに、にんじんは薄切りにする
    肉はひとくち大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったらセロリ、にんじんを加えて炒め合わせる

  4. 4

    塩、だし醤油、粉唐辛子を加え、水分がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

強火でササッと炒めてください。

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