✿お弁当に「オムスパ」

umemodoki @cook_40037736
ナポリタンを薄焼き卵で包んだ「オムスパ」です。
オムソバのスパゲティーバージョン?
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて、作りました。
✿お弁当に「オムスパ」
ナポリタンを薄焼き卵で包んだ「オムスパ」です。
オムソバのスパゲティーバージョン?
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて、作りました。
作り方
- 1
ピーマン、タマネギ、ベーコンを切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、塩、コショウする。
- 2
パスタを茹で、①と炒め合わせる。ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウで味付け。お好みでパルメザンチーズを振りかける。
- 3
卵に牛乳を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。
深めの容器に薄焼き卵を入れる。 - 4
薄焼き卵の上に、ナポリタンを載せる。
- 5
④の上に、お弁当の容器をかぶせる。
- 6
⑤を、しっかり抑えて、ひっくり返す。
- 7
ケチャップをかけて、完成!
コツ・ポイント
薄焼き卵を入れる容器は、お弁当の容器より、一回り小さめのものにすると、上手く行きます。
上記の方法ですと、薄焼き卵で包み込むのが、楽に出来ます。
オムライスやオムソバにも応用できます。
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