ご飯を炊いておく。

小さなコップにパン粉を入れ、牛乳を加えてふやかしておく。玉ねぎをみじん切りにする。

ボールに合いびき肉を入れ、刻んだ玉ねぎ、ふやかしたパン粉を加えてよくこねる。塩こしょうをする。4等分し、俵型にする。

フライパンにバターを熱し、3の種を入れ、中火で両面を焼く。

4にデミグラスソース缶、◎の調味料を全て加え、5分ほど弱火で煮込む。

お皿にコップで型どったご飯を盛りつけ、5のハンバーグとソースを加え、上にパセリを振ってできあがり。