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ドライフルーツのしょう油漬け
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ドライフルーツのしょう油漬け-レシピのメイン写真

ドライフルーツのしょう油漬け

ricoyamada
ricoyamada @cook_40109554

意外な組み合わせだけど、ご飯に合う味になります！余ったドライフルーツを再利用しましょう！
このレシピの生い立ち
いつも食べきれないドライフルーツをどうにか消費したくて、考えてみました。

意外な組み合わせだけど、ご飯に合う味になります！余ったドライフルーツを再利用しましょう！
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いつも食べきれないドライフルーツをどうにか消費したくて、考えてみました。

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ricoyamada
ricoyamada @cook_40109554

意外な組み合わせだけど、ご飯に合う味になります！余ったドライフルーツを再利用しましょう！
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いつも食べきれないドライフルーツをどうにか消費したくて、考えてみました。

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材料

  • ドライフルーツ 適量
  • しょう油 ドライフルーツがヒタヒタにつかるぐらい
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作り方

  1. 1

    保存ビンにドライフルーツを入れる。

  2. 2

    しょう油をヒタヒタになるぐらいの高さまで注ぐ。

  3. 3

    味がしみるまで半日ぐらい冷蔵庫で寝かせて出来上がり！

  4. 4

    刻んでご飯に混ぜたり、佃煮みたいにご飯のお供にしたり使い方色々です。

コツ・ポイント

今回はレーズン、パパイヤのミックスドライフルーツを漬け混んでみました。味噌を混ぜてみても美味しく出来ました！

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ricoyamada
ricoyamada @cook_40109554
2013/01/29 04:46に公開
お料理大好きです！
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ドライフルーツ

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