■梅干の分量はあくまでも目安です。梅干の大きさや塩加減にもよりますが、大体お米の○合に対してその2.5倍の個数の梅干を入れてます。（例：5合->梅干12個程度）お好みで増減してください。■おにぎりにして、大葉でくるむのもなかなかです。■だし汁を用意して、昆布や、のり、じゃこ・・・いろいろ入れてお茶漬け風、もちろんお茶でもokです。