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簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。
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簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。-レシピのメイン写真

簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

このレシピの生い立ち
ひじきのアレンジを増やしたくて。朝、思い立ったら炊いて、お弁当にもOKの炊き込みごはん。子どもたちから「冷めても美味しい」との感想でした。

梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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ひじきのアレンジを増やしたくて。朝、思い立ったら炊いて、お弁当にもOKの炊き込みごはん。子どもたちから「冷めても美味しい」との感想でした。

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ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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ひじきのアレンジを増やしたくて。朝、思い立ったら炊いて、お弁当にもOKの炊き込みごはん。子どもたちから「冷めても美味しい」との感想でした。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • 芽ひじき(乾燥) 5g
  • 梅干し(大) 3個
  • ※酒 大1
  • ※和風だし(顆粒) 小2
  • 大葉、白いりごま 各適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水けをきっておく。(長いひじきなら食べやすく切る)
    梅干しは種を除き、包丁の背で軽く叩いておく。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に、洗ったお米とひじきと※を入れ、2合の線まで水を入れ、よく混ぜて、スイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら、少し蒸らし、蓋を開け、梅干しを入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをふり、千切りにした大葉をのせて出来上がり。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方4写真
  5. 5

    ★梅干しはお好みですが…
    私は紀州南高梅(うす塩味)タイプのものを使います。

    写真は一例です。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方5写真
  6. 6

    ごはんがあまったら…

    豚薄切り肉と焼肉のタレを使って肉巻きおにぎりを。
    ID20376622

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方6写真
  7. 7

    ひじきを使って。ひじきと玉ねぎのサラダID20418659

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方7写真
  8. 8

    またまたひじきを使って。
    鶏ひき肉のれんこんひじきハンバーグ ID17916369

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方8写真

コツ・ポイント

梅干しをいれるので、塩は入れてません。大葉や白いりごまがあれば、ひと味変わるので、是非2通りの味を楽しんでください。味付き海苔、韓国海苔で巻いて食べても美味しいです。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/01/30 01:10に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにもレシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載  レシピ🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ。レシピ本、クックパッドニュース4回掲載レシピ🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ。レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 ひじき 梅ぼし 酒 米

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