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簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。
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簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。-レシピのメイン写真

簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

このレシピの生い立ち
ひじきのアレンジを増やしたくて。朝、思い立ったら炊いて、お弁当にもOKの炊き込みごはん。子どもたちから「冷めても美味しい」との感想でした。

梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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梅干し人気検索1位
ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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ひじきと梅干しで炊き込みごはん。
さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • 芽ひじき(乾燥) 5g
  • 梅干し(大) 3個
  • ※酒 大1
  • ※和風だし(顆粒) 小2
  • 大葉、白いりごま 各適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、水けをきっておく。(長いひじきなら食べやすく切る)
    梅干しは種を除き、包丁の背で軽く叩いておく。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に、洗ったお米とひじきと※を入れ、2合の線まで水を入れ、よく混ぜて、スイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら、少し蒸らし、蓋を開け、梅干しを入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをふり、千切りにした大葉をのせて出来上がり。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方4写真
  5. 5

    ★梅干しはお好みですが…
    私は紀州南高梅(うす塩味)タイプのものを使います。

    写真は一例です。

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方5写真
  6. 6

    ごはんがあまったら…

    豚薄切り肉と焼肉のタレを使って肉巻きおにぎりを。
    ID20376622

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方6写真
  7. 7

    ひじきを使って。ひじきと玉ねぎのサラダID20418659

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方7写真
  8. 8

    またまたひじきを使って。
    鶏ひき肉のれんこんひじきハンバーグ ID17916369

    • 簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。作り方8写真

コツ・ポイント

梅干しをいれるので、塩は入れてません。大葉や白いりごまがあれば、ひと味変わるので、是非2通りの味を楽しんでください。味付き海苔、韓国海苔で巻いて食べても美味しいです。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/01/30 01:10に公開
東京都
クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…主人が出張などで夕飯なしの日には手抜き…火は使わないかな💦笑😆2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載レシピ⭐️ヘルシーデザート黒蜜きな粉寒天  クックパッドニュース4回、他掲載レシピ⭐️叩き長芋と海苔の梅酢和え   7.30今日の献立に掲載レシピ🌟トースターでささみ味噌マヨ焼き。お弁当にも🌟ちくわと長ネギのマスタード炒め🌟みょうがの甘酢漬け🌟さつまいもの煮物レシピ本🌟油揚げのひき肉詰め焼き(2026.11.25)2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は30冊くらいかなありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃん2人(2歳&0歳)成長ぶり、可愛さに癒されています🥰いつまでも孫Cと遊べるように体力つけなきゃ💦可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き月1の💅が楽しみです💓これからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 ひじき 梅ぼし 酒 米

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