☆.。うずら豆砂糖きび芋アン☆.。

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

:.,;*これは、ヘルシーな♪お芋のあんこ:.,;*

このレシピの生い立ち
お芋の餡子を作ったらあっさりしていて食べやすかったので、違うバージョンで。残り物あるもの利用で作ってみました☆.。。

☆.。うずら豆砂糖きび芋アン☆.。

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このレシピの生い立ち
お芋の餡子を作ったらあっさりしていて食べやすかったので、違うバージョンで。残り物あるもの利用で作ってみました☆.。。

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材料

  1. サツマイモ(焼き芋かふかしてある火の通ったもの) 260g(中1本)
  2. 市販のうずら豆 200g
  3. 砂糖きび 15g

作り方

  1. 1

    皮を剥いたサツマイモをビニール袋に入れ上から手でつぶします。(裏ごしたように完全でなくてもOKです)

  2. 2

    うずら豆も軽くつぶして置きます。(ビニールパック入りならその上から)

  3. 3

    1の中にうずら豆、砂糖きび糖を入れよくビニールの上からもみこみ混ぜ合わせます。

  4. 4

    まな板の上に出し、四角い棒状に打ちつけながら成型します。(金つばの大きさに切れるような)

  5. 5

    金つばくらいの大きさにカットし入れ物に入れておきます。

  6. 6

    そのままお茶請けとして食べても。又はパンにのせたりはさんで食べても:.,;*

コツ・ポイント

この分量は、甘みが薄めの品です。甘いのが食べたかったら、砂糖を2倍~3倍等にしてみてください。:.,;*

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