サツマイモとその芋の茎で煮ちゃった♡
れおたんのママ @cook_40100422
初めて食べる【お芋の茎】・・・(*^^)vこれめちゃ美味しい♡ぬめぬめ・甘さ・歯ごたえどれをとっても良し
このレシピの生い立ち
お友達のJちゃんからいつも、頂いている自慢の畑からの仲間達。めちゃ～変わったモノも多く楽しみでございます。
それとお醤油はFさんから頂きました(笑)
お醤油コレクターが有名になってきております(*^^)v大変美味しかったです。
サツマイモとその芋の茎で煮ちゃった♡
初めて食べる【お芋の茎】・・・(*^^)vこれめちゃ美味しい♡ぬめぬめ・甘さ・歯ごたえどれをとっても良し
このレシピの生い立ち
お友達のJちゃんからいつも、頂いている自慢の畑からの仲間達。めちゃ～変わったモノも多く楽しみでございます。
それとお醤油はFさんから頂きました(笑)
お醤油コレクターが有名になってきております(*^^)v大変美味しかったです。
作り方
- 1
こんな大きなサツマイモ～( *´艸｀)美味しそう♡
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- 2
フライパンで豚肉を一口大に切り。それを炒める
-
- 3
豚肉の色が変わったら～そこに４cmくらいにカットしたサツマイモの茎を入れて油で馴染ませる
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- 4
サツマイモは５分くらい茹でておく
-
- 5
サツマイモの鍋に★印を入れ火を入れておく。そこにサツマイモ甘酒を入れてひと煮立ち
-
- 6
醤油コレクターのわたくしへと。本日は小豆島産の煮物用のお醤油を頂きましたので～使こうてみました。やはり・・・美味しい♡
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コツ・ポイント
サツマイモの茎・サツマイモ・そしてお砂糖の代わりに【サツマイモと麹】だけで作った。甘酒でサツマイモで揃えて見ました(笑)
サツマイモの茎～手に入る人は是非( *´艸｀)
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teｄｙ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091855
