☆こんにゃくの酢みそ和え☆

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こんにゃくと酢みそがよく合います。からしがピリッときいてて美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
昔刺身こんにゃくを酢みそで食べていたのを思い出して、自分なりに酢みそを作ってみました(^∀^)

☆こんにゃくの酢みそ和え☆

こんにゃくと酢みそがよく合います。からしがピリッときいてて美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
昔刺身こんにゃくを酢みそで食べていたのを思い出して、自分なりに酢みそを作ってみました(^∀^)

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 200g
  2. 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. からし 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは4〜5mmに切り、それを縦半分に切ります。

  2. 2

    こんにゃくを塩水で4〜5分ゆでて、水気をよく切っておきます。

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ合わせて、ゆでたこんにゃくと合わせれば出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

からしの量はお好みで加減して下さいね♪
私のダイエット食です(^^;)

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大学生です一人暮らしで毎日自炊してます料理大好きです将来は管理栄養士になりたいです
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