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ナスとひき肉の和風テリヤキPizza♪
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ナスとひき肉の和風テリヤキPizza♪-レシピのメイン写真

ナスとひき肉の和風テリヤキPizza♪

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

こってり味のひき肉とトロトロの茄子を、チーズの下で蒸し焼きにします♪　一度食べたらやみつきになるピザ。

このレシピの生い立ち
トマトソースのピザに飽きてきたので、和風のピザもここで一枚♪

こってり味のひき肉とトロトロの茄子を、チーズの下で蒸し焼きにします♪　一度食べたらやみつきになるピザ。

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トマトソースのピザに飽きてきたので、和風のピザもここで一枚♪

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ナスとひき肉の和風テリヤキPizza♪

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

こってり味のひき肉とトロトロの茄子を、チーズの下で蒸し焼きにします♪　一度食べたらやみつきになるピザ。

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トマトソースのピザに飽きてきたので、和風のピザもここで一枚♪

こってり味のひき肉とトロトロの茄子を、チーズの下で蒸し焼きにします♪　一度食べたらやみつきになるピザ。

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トマトソースのピザに飽きてきたので、和風のピザもここで一枚♪

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材料

３０cm天板１枚
  • ピザ生地 ID:17953398もしくは994298
  • 挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ナス １本
  • ●砂糖 小さじ１
  • ●みりん・醤油 各大さじ１
  • ●焼肉のたれ 大さじ1/2
  • ●水 100ml
  • マヨネーズ・牛乳 各大さじ１
  • わけぎ 1/2束
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    挽き肉と玉ねぎとナスを炒め、●を順に入れて煮る

  2. 2

    生地に牛乳とマヨネーズを混ぜたものを塗り、ひき肉、わけぎ、チーズの順に乗せる

  3. 3

    215℃のオーブンで15分焼く（下段）

  4. 4

コツ・ポイント

茄子は大きめに切ると形が残り、トロトロして美味しいです。

玉ねぎを抜いて分葱を増量しても。

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
2008/09/29 05:37に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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ピザ 照り焼き なす ひき肉 わけぎ 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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