作り方
- 1
ボールに粉類をふるいいれ、バターを加えてそぼろ状にする。
上白糖を加えてさっと混ぜる - 2
１にヨーグルト、レモン、牛乳、ハーブを加えゴムべらで混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなったら手で生地をまとめてラップで包んで冷蔵庫で１時間休ませる。
- 4
生地を８等分にして丸め、天板に間隔を開けて並べる。
- 5
仕上げに牛乳を刷毛で塗り１８０℃に温めたオーブンで２０分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ハーブの量はお好みで加減してくださいね♪
今回はフレッシュなハーブで作りました。
ドライハーブでもできますがその場合は少なめに入れてくださいね☆
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