【下準備】
じゃがいも:4等分、水にさらす
たまねぎ:くし形切り
豚肉:一口大に
糸こんにゃく:さっと湯通し

油をしく(いつもより多め)豚肉を炒めて色が変わったら◎を投入、馴染んだら玉ねぎ、馴染んだらじゃがいも投入、軽く炒める

じゃがいもを下に並べて◉を投入、肉をはじに寄せて糸こんにゃく投入、中火で20分フタをして煮込む(途中で何回か混ぜる)