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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

レンジャーママ
レンジャーママ @cook_40082269

肉じゃがおいしいよ
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日本と言ったら和食、和食と言ったら肉じゃがってな訳で作ってみました。

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材料

大体4人分
  • 豚こま 200g
  • ジャガイモ 4個
  • にんじん 1本
  • 新玉ねぎ(玉ねぎでもok) 2コ
  • 糸こんにゃく 一袋
  • ♪砂糖 大1
  • ♪醤油 大3
  • ♪みりん 大1
  • ♪酒 大2
  • 出汁 500cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはくし形に切り、アク抜きする。玉ねぎは3mmの厚さににんじんは一口大に切る

    • 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋に肉、野菜を入れ出汁を入れ、柔らかくなるまで煮る

    • 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら♪マークの調味料を入れ味がなじむまで煮る

    • 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    味がしみたら出来上がり

コツ・ポイント

味がうすかったら調製してくださいね

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レンジャーママ
レンジャーママ @cook_40082269
2015/04/20 10:22に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 新たまねぎ 酒 糸こんにゃく 豚こま 玉ねぎ

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