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韓国風ひっぱりうどん
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韓国風ひっぱりうどん-レシピのメイン写真

韓国風ひっぱりうどん

狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646

鯖の代わりに豚キムチで韓国風に仕上げたひっぱりうどんです
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792438407116355

鯖の代わりに豚キムチで韓国風に仕上げたひっぱりうどんです
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792438407116355

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韓国風ひっぱりうどん

狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646

鯖の代わりに豚キムチで韓国風に仕上げたひっぱりうどんです
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792438407116355

鯖の代わりに豚キムチで韓国風に仕上げたひっぱりうどんです
作品ページ:https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818792438407116355

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材料

1人分
  • うどん 2玉
  • 豚こま肉 50g
  • 白菜キムチ 50g
  • ひきわり納豆 1パック
  • ニラ 2本
  • 水 300ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 中華スープの素 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • お酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは粗めのみじん切りに切っておく

  2. 2

    温めた鍋にごま油を入れ、豚こま・キムチを炒める

  3. 3

    焦げる前に水を加え、沸騰したら中華スープ・醤油・砂糖・コチュジャン・オイスターソース・お酢を加え塩コショウで味を整える

  4. 4

    ひきわり納豆をよく混ぜ、火を止めた③に加え器に盛り、刻んだニラを散らす

  5. 5

    うどんを茹で、氷水でよく締めたら水気を切り器に盛る。④を添えて完成

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狐乃渡真名子公式キッチン(仮)
狐乃渡真名子公式キッチン(仮) @cook_112633646
2025/09/07 08:11に公開
自作web小説「祓い屋さんは土地神さまを「シメ」てやりたい ~弧乃渡真名子の酔いどレシピ~」(https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234)と連動してレシピを公開しています。X→https://x.com/tulZFYsmMu94453
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このレシピのキーワード

うどん ニラ コチュジャン 豚こま ひきわり納豆

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