ゴマ香る☆アボカドと豆腐の和風サラダ

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

アボカドをさっぱりとサラダに♬トマトの果汁がコクをアップ!トロっと混ざって美味ですよ(^-^)いろどりも好き♥
このレシピの生い立ち
アボカドを買うとよく作ります。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. 木綿豆腐 2分の1丁
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 白いりごま 大さじ2~3
  6. 青じそノンオイルドレッシング 適量
  7. 塩、こしょう 適量
  8. 飾り用レタス 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべて1cm角ぐらいに切る。(トマトは横2分の1に切って種を除くとよい)

  2. 2

    1をボウルに入れゴマ、ドレッシングを加えて混ぜる。味を見て必要ならば塩、コショウを加える。

  3. 3

    レタスを飾って器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ドレッシングは醤油ベースのノンオイルを。(青シソドレッシングがお勧めです。)

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レシピ作者

SachikoS
SachikoS @cook_40037073
に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ??これは違うか。いろいろあるかも♡
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