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♡豆腐とアボカドの和風サラダ♡
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♡豆腐とアボカドの和風サラダ♡-レシピのメイン写真

♡豆腐とアボカドの和風サラダ♡

yamaれしぴ
yamaれしぴ @cook_40114424

醤油とマヨネーズが豆腐とアボカドによくあいます♫きゅうりの食感もポイントです！♡
このレシピの生い立ち
職場の方が、大豆パウダーでサラダを作っていたのを見て参考に、豆腐にあう味付けでしてみました(^^)

醤油とマヨネーズが豆腐とアボカドによくあいます♫きゅうりの食感もポイントです！♡
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yamaれしぴ
yamaれしぴ @cook_40114424

醤油とマヨネーズが豆腐とアボカドによくあいます♫きゅうりの食感もポイントです！♡
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職場の方が、大豆パウダーでサラダを作っていたのを見て参考に、豆腐にあう味付けでしてみました(^^)

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材料

3〜4人分
  • 絹豆腐 320g
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1/2個
  • ☆濃口醤油 大さじ1.5
  • ☆マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • 鰹節 適量(0.5〜1g)
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    アボカド・きゅうり・トマトを角切りにする。

  3. 3

    ボールに豆腐を潰して、☆の調味料と鰹節半分を混ぜる。(豆腐はできるだけ水気のないようにしてください。)

  4. 4

    アボカド・トマト・きゅうりを加え、サクッとまぜる。

  5. 5

    盛り付けて、鰹節をかけたらできあがり♡

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yamaれしぴ
yamaれしぴ @cook_40114424
2016/09/08 11:51に公開
料理は初心者なので簡単レシピ多いです(^^)きまぐれ更新ですがよかったらよろしくお願いしますm(._.)mなんちゃって管理栄養士。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド キュウリ かつお節 絹ごし豆腐

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