胡麻まみれの南瓜の味噌煮

おらんでう～たん's cooksnap of when they made 胡麻まみれの南瓜の味噌煮.
まぶたん's cooksnap of when they made 胡麻まみれの南瓜の味噌煮.
ユーロン
ユーロン @Yuron12

ご飯が進む、ごま味噌が濃いめですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きなのでいろいろな味で。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 250ｇ
  2. ●味噌 大さじ2
  3. 　しょうゆ 小さじ1/2
  4. 　みりん 大さじ1
  5. 　ゴマ（白でも） 大さじ2
  6. 　塩 小さじ1/2
  7. 　砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水1/2強と調味料を入れてよく混ぜて、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、一口大のかぼちゃを入れて、落としぶたをして、弱火で煮つめる。

  3. 3

    そのまま火を止めて味を含ませる。

  4. 4

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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