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なすの味噌煮
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なすの味噌煮-レシピのメイン写真

なすの味噌煮

はなまり♡
はなまり♡ @cook_40304073

ご飯が進む簡単一品です。

このレシピの生い立ち
よくある味噌煮にひき肉を入れて少しボリュームを足しました。

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よくある味噌煮にひき肉を入れて少しボリュームを足しました。

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なすの味噌煮

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材料

  1. なす 2本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. ひき肉（豚か鳥） 200g
  8. しょうがすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにし、水に浸す

  2. 2

    フライパンに分量外の油大さじ2をいれ、ひき肉とナスを炒める

  3. 3

    調味料を全て入れてコトコト煮る

  4. 4

    お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても良し

コツ・ポイント

なし

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はなまり♡
はなまり♡ @cook_40304073
2023/03/26 10:13に公開
夫と娘2人（2015・2019生）の4人家族です*:.✧ しばらく専業主婦をしてましたが、この4月より仕事復帰！今はまだ新しい環境になれず余裕がありませんが、落ち着いたら時間を見つけてつくれぽを投稿していきたいなと思っています。みなさんの時短メニューが助けになります！！よろしくお願いします♡
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