ジャコとヒジキの超簡単炊き込みご飯

ハム園人
ハム園人 @cook_40109401

カルシウムをはじめとするミネラルたっぷりのチリメンジャコとヒジキをご飯に混ぜていただく。
体に良い感じがしませんか?
このレシピの生い立ち
ヒジキをもどし過ぎたので、ご飯にも混ぜてしまいました。

ジャコとヒジキの超簡単炊き込みご飯

カルシウムをはじめとするミネラルたっぷりのチリメンジャコとヒジキをご飯に混ぜていただく。
体に良い感じがしませんか?
このレシピの生い立ち
ヒジキをもどし過ぎたので、ご飯にも混ぜてしまいました。

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材料

2合分
  1. チリメンジャコ 10g
  2. 芽ヒジキ(乾燥) 5g
  3. 2合
  4. 白ゴマ 適宜
  5. いんげん 1~2本
  6. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大2

作り方

  1. 1

    芽ヒジキを水洗いし、15~20分水に浸してもどす。

  2. 2

    米をといで、通常の水加減にめんつゆを加え、もどしたヒジキを入れて炊く。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、チリメンジャコと白ゴマを加えて混ぜる。

  4. 4

    サッと塩茹でしたいんげんを斜めに刻み、茶碗に盛り付けたご飯の上に散らす。

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