超簡単!ニラ玉雑炊

カエたん
カエたん @cook_40105143

寒い日に食べるとからだがぽかぽかに温まります♪
風邪をひいたら我が家ではまずこれ!
このレシピの生い立ち
子供の頃、風邪をひくとよく母が作ってくれました。

超簡単!ニラ玉雑炊

寒い日に食べるとからだがぽかぽかに温まります♪
風邪をひいたら我が家ではまずこれ!
このレシピの生い立ち
子供の頃、風邪をひくとよく母が作ってくれました。

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材料

2~3人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 玉子 1個
  3. ご飯 お茶碗2杯分くらい
  4. コンソメ(キューブ) 2個
  5. 3カップぐらい

作り方

  1. 1

    ご飯をざるに入れて水で洗い、ぬめりを取ります。

  2. 2

    にらを食べやすい大きさに切り、玉子を溶きほぐしておきます。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメを入れてご飯とにらを入れ少し煮込みます。

  4. 4

    ブクブク沸騰してきたら玉子を流しいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯のぬめりを取ると雑炊がサラサラになります。
水の量はお好みで。

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カエたん
カエたん @cook_40105143
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主人と6歳の息子と4歳の娘と私の4人家族です 。クックを参考に毎日の食事の献立を考えています。最近、パンやお菓子作りにも興味を持ち始めたところであります。。 子供がまだまだ小さいのでのんびりクックですがよろしくお願いします。
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