電子レンジで♪簡単蒸し鶏
yummysunny @yoko_an
電子レンジで作る簡単な蒸し鶏。
バンバンジーやねぎソースがけなど、いろいろなバリエーションに使えます。
このレシピの生い立ち
蒸し器でつくりたかったのだけど、耐熱容器の入る大きな鍋が無かったので、いつも通りレンジで作りました。
電子レンジで♪簡単蒸し鶏
電子レンジで作る簡単な蒸し鶏。
バンバンジーやねぎソースがけなど、いろいろなバリエーションに使えます。
このレシピの生い立ち
蒸し器でつくりたかったのだけど、耐熱容器の入る大きな鍋が無かったので、いつも通りレンジで作りました。
作り方
- 1
しょうがを薄切りにする。とりもも肉は肉側の厚い部分に包丁を入れて厚さを均等にする。皮目に包丁の先で数箇所穴をあける。塩コショウを両面にもみこむ。
- 2
耐熱容器にねぎの青い部分としょうがの薄切りをいれ、その上に鶏もも肉を皮目を上にしてのせる。
酒をふる。 - 3
ふんわりラップをして５００wで５分加熱する。裏返して、更に３分加熱。（箸でさして透明な汁が出ればＯＫ）自然にさます。出来上がり。
コツ・ポイント
レンジの癖で加熱時間は調節すること。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17935966
