✿離乳食✿納豆コロッケ
葉ママ @cook_40034297
じゃがいもと納豆を混ぜてコーンフレークでコロッケ風にしてみました（^_^）１歳の息子の離乳食です。卵・乳・小麦不使用です。
このレシピの生い立ち
ちびが納豆が食べれるようになったので、自分で食べれるようにコロッケにしてみました。アレルギーがあるので、アレルギー対応用のレシピです（^_^）
✿離乳食✿納豆コロッケ
じゃがいもと納豆を混ぜてコーンフレークでコロッケ風にしてみました（^_^）１歳の息子の離乳食です。卵・乳・小麦不使用です。
このレシピの生い立ち
ちびが納豆が食べれるようになったので、自分で食べれるようにコロッケにしてみました。アレルギーがあるので、アレルギー対応用のレシピです（^_^）
作り方
- 1
納豆を包丁で叩くように刻む。（粘りが出てひき割り程度まで）じゃがいもの皮をむき、１ｃｍ幅くらいに切り、水にさらして茹でる。
- 2
１のじゃがいもをつぶし、納豆ときざみのりを加え混ぜる。４ｃｍ大に３個成形し、つぶしたコーンフレークをまぶす。
- 3
フライパンに２を入れ、弱めの中火で表面がこんがりなる程度両面焼いてできあがり。
コツ・ポイント
納豆はひき割りを使ってもよいです。その時は納豆だけを混ぜておいてください。調味料を入れないのできざみのりで風味をつけています。醤油や塩など使われる方はどうぞ。フッ素樹脂加工のフライパンを使っています。油はお好みで使用されてください。
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