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簡単にできるチャーシュー
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簡単にできるチャーシュー-レシピのメイン写真

簡単にできるチャーシュー

りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970

本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
好きなだけ チャーシューを食べたいので 作りました。

本当に簡単です。
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好きなだけ チャーシューを食べたいので 作りました。

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りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970

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材料

4人×2回分
  • 豚肉かたまり かたまりを2個
  • めんみ 200
  • 砂糖 適量
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • ネギ できる
  • しょうが 少々
  • ニンニク 少々
  • お水 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに少々の油と、お砂糖敷く。

    • 簡単にできるチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    焼き目をつける

    • 簡単にできるチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら めんつゆ、砂糖大さじ2くらい みりん大さじ2くらい、酒大さじ2くらい、お水、青ネギ、又は刻み青ネギ

    • 簡単にできるチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    フライパンで中火で沸騰してから30ふんくらい、又は 炊飯器で炊く

    • 簡単にできるチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    冷めたら 保存袋または、ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やす。冷やすと味が染み込む

    • 簡単にできるチャーシュー作り方5写真
  6. 6

    食べる時 汁をフライパンですこし沸騰させて かけるタレをつくる。チャーシューは薄く切って皿に盛り付けタレをかける

    • 簡単にできるチャーシュー作り方6写真

コツ・ポイント

今回は青ネギの刻みを使いました。タレを食べるときに青ネギも一緒に食べるために。

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りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970
2016/08/26 00:37に公開
めんどくさがりやだけど、家族のためにご飯作り、頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ にんにく 酒 豚ブロック しょうが

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