赤身マグロの和風サラダ
mionee @cook_40109818
安いマグロが美味しいサラダに。野菜もいろいろな種類を食べられます。
このレシピの生い立ち
特売マグロを買ったので、少しずつ残った野菜の一掃も兼ねてサラダに。
アプリでひらく作り方
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今回の材料
大根、レタスの外葉、ニンジン、白ネギの青いところ、しょうが、以上は千切り
赤身マグロは薄切り -
- 2
レタスの一番外側の固い葉や、白ネギの青いところや、大根のしっぽも有効活用できます。本当はレタスよりキュウリがいいかも。
- 3
aを混ぜてマグロを漬けて10分くらい置く
- 4
野菜を混ぜて皿に広げ、その上にマグロを盛り、残った漬け汁をかける
コツ・ポイント
シソを買うと高いので、ノンオイル青ジソドレッシングで代用していますが、ほんの少々入れるだけで格段に風味がよくなります。
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totto1043 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937012
