♫♬うちのふわふわ na 小松菜パン♫♬

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

野菜嫌いの子供の為に作りました。。。
HBで一次発酵までおまかせ。。。スクエア型で可愛く焼きました♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に食べてもらいたくって・・・

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材料

18㎝スクエア型
  1. 強力粉 280グラム
  2. 抹茶 小さじ2
  3. マーガリン 20グラム
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 4グラム
  6. 牛乳 60グラム
  7. 100グラム
  8. ドライイースト 3グラム
  9. 小松菜 茹でて絞って80グラム
  10. 黒ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は塩を軽く入れた湯で、軽く茹でる。

  2. 2

    水気を絞った小松菜・少しの水(分量内)をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。

  3. 3

    HBに材料を全て・②の小松菜を入れ、一次発酵までする。

  4. 4

    生地をガス抜きして、ひとつにまとめて20分ベンチタイム。

  5. 5

    打ち粉をはらった台の上で生地を9等分に切り分けて、生地の表面を張らせるように丸める。

  6. 6

    マーガリンを塗った型に生地を均等に置く。

  7. 7

    30~40度のオーブンで30~40分発酵させる。

  8. 8

    180度のオーブンで
    25分くらい焼く。

  9. 9
  10. 10

    ツナサンドに♪

コツ・ポイント

生地を分ける時は、均等になるように計り分けるとキレイにしあがります。。

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レシピ作者

piko-rin
piko-rin @cook_40033603
に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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