お刺身で～簡単お洒落サラダ～
yuk☆ @cook_40098973
少しのお刺身で作る簡単豪華サラダです。
ディルの香りで一気にお洒落な１品に♪
このレシピの生い立ち
大好きなディルに合うのはやっぱりサーモン！
新鮮なうちに使いたいけどすでに今日のおかずが…という時に考えた簡単お洒落な１品です。
お刺身で～簡単お洒落サラダ～
少しのお刺身で作る簡単豪華サラダです。
ディルの香りで一気にお洒落な１品に♪
このレシピの生い立ち
大好きなディルに合うのはやっぱりサーモン！
新鮮なうちに使いたいけどすでに今日のおかずが…という時に考えた簡単お洒落な１品です。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
きゅうりは板ずりし５ミリ幅ほどのイチョウ切りにします。 - 2
ホタテは１切れを４～６つに切り、サーモンはホタテと同じぐらいの大きさにきります。
大きめに切ると豪華度が高いです。 - 3
ボウルに●の材料を入れ混ぜておきます。
ここに適当な大きさに切ったディルを加えます。 - 4
１の玉ねぎの水気を絞り、きゅうりも水気を軽く水気を拭きます。
- 5
３のボウルに２のお刺身、４の水気を切った野菜を入れて和えます。
- 6
コツ・ポイント
サーモンがやっぱり一番お勧めですけど、他にはゆでたエビなんかも相性がいいです。
急なお客様、でもお刺身が少ししかない…という時にもご活用ください。
野菜でボリュームアップしてお洒落に変身！一石二鳥なサラダです（笑)
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