タイ風イエローカレー
こはっぴ @cook_40072517
市販のタイイエローカレーを日本人向けにアレンジ。食べやすく、手軽に本格カレーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
友達の家で食べたカレーがおいしかったので、真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひきニンニク、ショウガを入れざく切りした玉ねぎを良く炒める。
- 2
１に鶏肉を加えさらに炒める。
- 3
牛乳を加え、タイイエローカレーとプライムカレーを入れ１０分煮込む。パセリとココナッツミルクはお好みで足してください。
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コツ・ポイント
本場のタイカレーはナンプラーを入れるみたいですが、癖が強いので、入れないほうがおいしいです。
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