作り方
- 1
玉ねぎじゃがいもを細かく切る。(写真は人参が入っていません)
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- 2
フライパンにイエローカレーペーストを入れ香りをだし、挽肉を加えいためる。(挽肉の油があるので油をしきませんでした。)
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- 3
2に1とミックスびを加えさらにいためる。
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- 4
3にココナッツミルク、水、ナンプラー、砂糖を加え煮たたせ完成。
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- 5
器にライスを盛り付け4をかけパクチーを振りかけ完成。
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コツ・ポイント
味付けを調整してください。
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