バターを鍋に入れ、泡だて器で混ぜる。そのうち泡いっぱいになるので、茶色っぽくなったら火からおろし、水をあてて冷ます。

卵白を泡だて器でコシを切ったら、砂糖・はちみつを混ぜてザラザラ感をなくす。

粉類は振るって加える。

あら熱が取れた焦がしパターを入れてなめらかな状態に混ぜたら、型に入れる。

あらかじめ最高温度で予熱しておいたオーブンで、２４０℃で５分。１８０℃で９分焼く。

デコレーションは包装の上からやりました。百均にあったレース柄のシールを切り貼りして顔に、毛糸を巻いてかわいらしく☆

★抹茶の代わりに、ほうじ茶粉を４ｇ入れても大好評でした！