寒い日には… 豚汁うどんで決まりっ！
さぼり姫 @cook_40101623
具沢山の豚汁をそのまま食卓へ…はもったいない！寒い日にはうどんにして出しちゃおう♪おかわりの声が聞こえちゃうよ！
このレシピの生い立ち
具沢山の豚汁のｱﾚﾝｼﾞはないかと考えて
寒い日には… 豚汁うどんで決まりっ！
具沢山の豚汁をそのまま食卓へ…はもったいない！寒い日にはうどんにして出しちゃおう♪おかわりの声が聞こえちゃうよ！
このレシピの生い立ち
具沢山の豚汁のｱﾚﾝｼﾞはないかと考えて
作り方
- 1
具になる野菜・肉などを食べやすい大きさにカットする。里芋と大根は下茹でする。
ごぼうとバラ肉は別にしておく。 - 2
水を入れた鍋にｶｯﾄした野菜を入れ加熱する。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、バラ肉を炒める。火が通ったらごぼうを入れる。 - 3
野菜を煮込んでいる鍋に炒めた肉とごぼうを入れ再び加熱。ﾜｶﾒ・あげも入れ煮込む。
- 4
ある程度煮込んだら調味料を入れ少し煮込んで豚汁の完成！
うどんを茹でて、豚汁を入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚汁の具はそれぞれの家庭の具でokだと思います。今回こんにゃくを入れ忘れてしまいました（笑）
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