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豚汁★寒い日に是非！
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豚汁★寒い日に是非！-レシピのメイン写真

豚汁★寒い日に是非！

にじいろキッチンCH
にじいろキッチンCH @cook_40286195

具沢山の豚汁を作りました！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、身体が温まる料理を作りたくて。

具沢山の豚汁を作りました！
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豚汁★寒い日に是非！

にじいろキッチンCH
にじいろキッチンCH @cook_40286195

具沢山の豚汁を作りました！
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材料

  • 胡麻油 適量
  • ごぼう 適量
  • 人参 適量
  • 大根 約5cm
  • 里芋 6個
  • 豚バラ肉 200g
  • 油揚げ 1枚
  • 蒟蒻 1/2枚
  • 白ネギ 適量
  • 水 900cc
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 50g
  • 醤油 大さじ1
  • 和風だしの素 適量
  • 七味ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参と白ネギを細切りにし、大根をいちょう切りにし、里芋の皮を剥き、油揚げと蒟蒻を薄切りにする。

  2. 2

    胡麻油で豚バラ肉と1を炒める。

  3. 3

    水と酒を加え、沸騰したらアクを取り、火を止める。

  4. 4

    味噌を溶き、醤油と和風だしの素を加える。

  5. 5

    仕上げに七味ゴマと胡麻油を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

動画もアップしていますので、あわせてご覧下さい。https://youtu.be/j466t_dlts8

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にじいろキッチンCH
にじいろキッチンCH @cook_40286195
2020/01/04 15:30に公開
https://www.youtube.com/channel/UCUrpdjhCHr31of4WpSTI-CQ主にクックパッドで検索したレシピを参考に料理を作る動画をYouTubeにアップしています。よかったらご覧いただけると嬉しいです！
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく 酒 豚バラ肉 ゴマ 味噌 油揚げ 長ネギ

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