そのほかの具材はお好みで食べやすい大きさに切っておく。

熱した鍋にごま油を入れて豚肉を炒めておく。

豆腐以外の具材を入れて炒め、合わせだしを加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。

具材が柔らかくなったら豆腐を入れて、味噌で味を調整する。
アクが出たら取ってください。