切り昆布の煮物
※※HiRoMi※※ @cook_40075771
安くておいしい切り昆布。
ほっとする薄味の煮物です。
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれる煮物。
母の味は濃い目ですが、薄味にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は水でさっと洗い、食べやすい長さに切る。
鶏肉は一口大に。
人参は短冊切り、油揚げ・ちくわは細切りにする。 - 2
鍋を熱して油をいれ、きった材料をさっと炒める。
- 3
だし汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮る。
鶏肉、人参に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉はももでも胸でもOKです。
さつまあげやしいたけ、しめじを入れてもおいしいよ♪
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