卵なし♪人参入り梨と林檎のプチケーキ
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
生地に人参が入っているので栄養も取れるし色も鮮やか♪メープル味の可愛いお日様色のケーキです！
このレシピの生い立ち
【本当に簡単☆お鍋で梨のタルトタタン】をお持たせ出来るようにプチケーキにしてみました♪
卵なし♪人参入り梨と林檎のプチケーキ
生地に人参が入っているので栄養も取れるし色も鮮やか♪メープル味の可愛いお日様色のケーキです！
このレシピの生い立ち
【本当に簡単☆お鍋で梨のタルトタタン】をお持たせ出来るようにプチケーキにしてみました♪
作り方
- 1
梨と林檎の皮を剥き48枚に切る※梨1/2をまず半分→半分を３等分→１枚を２等分→林檎も同様にし全て真ん中で半分に…
- 2
フライパンにマーガリンを適量(5gちょい？)溶かしりんごを入れて中火で炒め砂糖大さじ１を入れ絡めてフタをする。
- 3
りんごの水分が出たらフタを外し水分がなくなるまで煮詰める。∞梨も同様に②・③をして皿に移す∞
- 4
耐熱ボウルに人参をすりおろし、マーガリンを入れラップをして１分レンチン♪
- 5
[4]に牛乳とシロップを入れて混ぜホットケーキミックスも入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる※硬めの生地です。
- 6
型に生地を入れ表面をならし、梨とりんごのコンポートを生地の上に放射状に並べる。※梨４つ・林檎４つ。
- 7
180℃に余熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ完成☆＼(^ー^)／
コツ・ポイント
画像は“オーブンでイイ感じに焦げ目がつくかな？”と思いましたが焦げ目がつかず…もう少しキャラメリゼしてもイイかも♪[1]は最後に生地に乗せる時１枚が長いので半分にして計48枚に切りました。生地が若干余るかもしれません！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938425
