箸休め♪わかめのナムル♪♫♬

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

乾燥わかめを大量消費!!そのままなら箸休め、焼き飯にしても美味しい~♪
このレシピの生い立ち
期限の切れそうな乾燥わかめがたくさんあったのでナムルにしてみました。

箸休め♪わかめのナムル♪♫♬

乾燥わかめを大量消費!!そのままなら箸休め、焼き飯にしても美味しい~♪
このレシピの生い立ち
期限の切れそうな乾燥わかめがたくさんあったのでナムルにしてみました。

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材料

  1. 乾燥わかめ 10g
  2. にんにく 1、2片
  3. いりごま 大さじ2
  4. 自然塩 小さじ半分
  5. 味の素 少々
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻し、よく絞って食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、みじん切りしたにんにくを香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    わかめを加えてチリチリ炒めたら、塩・味の素を加えサッと炒めて、最後にいりごまかけて出来上がりです。

  4. 4

    焼き飯にしてみました。

コツ・ポイント

そのままだと水っぽく感じるので炒めてます。塩加減はお好みでどうぞ♪

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aihime0411
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京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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