おさかなのソーセージでパスタ☆
ＦＴＲ２２３ @cook_40034914
おさかなのソーセージとにんにくと唐辛子を使った、パスタです。味付けはシンプル。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの応募用です。
おさかなのソーセージでパスタ☆
おさかなのソーセージとにんにくと唐辛子を使った、パスタです。味付けはシンプル。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの応募用です。
作り方
- 1
おさかなのソーセージ、玉ねぎ、しめじを切ります。
ソーセージは小口切りに、玉ねぎは薄切り、しめじは一口大の大きさにします。 -
- 2
袋の表示時間から1分少なく、パスタを茹でます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを低温で香りが出るまで炒めます。香りが出たら、にんにくは取り出します。
- 4
玉ねぎ、おさかなのソーセージ、しめじを軽く炒め、塩を好みで加えます。パスタのゆで汁をお玉１～２杯加えます。
-
- 5
④にゆでたパスタと唐辛子を加え、フライパンの中でパスタと具材をからめます。
- 6
お皿に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
にんにくを焦がすと台無しなので、気を付けてください。私はよく焦がしてしまいます・涙。
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れてから、火をつけて弱火にすると、いいと思います。
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