おさかなソーセージでなんちゃって八宝菜

Name: おさかなソーセージでなんちゃって八宝菜
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニッスイおさかなソーセージ 2本; 白菜 5枚; にんじん 1/2本; 玉葱 1個; 酒 大さじ3; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; オイスターソース 大さじ1/2; しょうが 1片; 片栗粉 大さじ1; ｳｴｲﾊﾟｰ(中華だし） 小さじ1

yellowakubi @cook_40045986

八種類の野菜はないけれどおうちにある残り物の野菜を活用して～
このレシピの生い立ち
ニッスイのソーセージを美味しく食べれるレシピを考えてて野菜炒めよくするので八宝菜風にしてみては？と思って作ってみた。

おさかなソーセージでなんちゃって八宝菜

yellowakubi @cook_40045986

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材料

4人分

ニッスイおさかなソーセージ 2本
白菜 5枚
にんじん 1/2本
玉葱 1個
酒大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2
オイスターソース大さじ1/2
しょうが 1片
片栗粉大さじ1
ｳｴｲﾊﾟｰ(中華だし）小さじ1

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作り方

1

野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
ソーセージは斜めに薄切り。
しょうがは千切り。
2

フライパンに油をひき生姜をいれて、火の通りにくい野菜から順に炒める。ソーセージも入れて炒め、塩コショウ少々ふり酒・醤油・砂糖・オイスターソース・ｳｴｲﾊﾟｰを廻しかける。
3

野菜に火が通ったら片栗粉を水で溶いて
とろみをつけて出来上がり。