～お弁当おかず～ 明太子入り卵焼き
Sugar＆solと @cook_40027316
明太子は皮から完全にはがさずに皮ごと焼くので、明太子をゴロっと感じます。簡単すぎてごめんなさい～^^；
このレシピの生い立ち
明治バターでクッキング「バター＆オリーブオイルブレンド」を使いました。
毎日のお弁当の卵焼きをちょっと洋風に～♡
～お弁当おかず～ 明太子入り卵焼き
明太子は皮から完全にはがさずに皮ごと焼くので、明太子をゴロっと感じます。簡単すぎてごめんなさい～^^；
このレシピの生い立ち
明治バターでクッキング「バター＆オリーブオイルブレンド」を使いました。
毎日のお弁当の卵焼きをちょっと洋風に～♡
作り方
- 1
卵２個に明太子・バター・塩・水を入れ、混ぜる。
※明太子を１㎝位に切り、皮を完全にはがさず、箸で崩すように混ぜる。 -
- 2
青ネギを加え、卵用フライパンで焼きます。
出来上がり～☆
焼く時も、「明治バター」を使いました。 -
コツ・ポイント
ネギは多すぎず…多すぎるとネギが勝っちゃいます^^；
簡単すぎて、コツもなんもないです～…
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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