チーズインだけど節約&ヘルシーハンバーグ
chihiro @cook_113469970
・チーズインハンバーグが食べたいけど，カロリーが、材料費が気になってしまう方に是非。
・美味しく、リーズナブルに、カロリー控えめにできあがります
チーズインだけど節約&ヘルシーハンバーグ
・チーズインハンバーグが食べたいけど，カロリーが、材料費が気になってしまう方に是非。
・美味しく、リーズナブルに、カロリー控えめにできあがります
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、少しだけ水を入れてラップをしてレンジで2分加熱する。玉ねぎの色が白→少し透き通った白に変われば
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- 2
豆腐は水を入れずにレンジで2分加熱し、水分をしっかり捨てる。豆腐の水分をとります。
- 3
ピザ用チーズを人数分にわけます
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- 4
ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、②の豆腐、パン粉、塩、こしょう、を入れてよく混ぜる。
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- 5
手に肉がつきにくくなったら、小分けにしたチーズを入れ込みます
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- 6
形を整えます（画像奥がチーズイン、手前がチーズ無しのハンバーグです）
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- 7
蓋をして弱火で5分焼きます。5分焼くと表面の色が変わります
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- 8
裏返して同じように焼きます。火が通るとヘラで押しても血がでてきません。油がにじみ出てくればオケ
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- 9
焼き上がりはこんな感じ。フライパンに肉から出た油と、美味しいエキスが残っているのでこれでタレを作ります
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- 10
残った油の中に、ケチャップ、ソース、砂糖、コンソメ、牛乳を入れて混ぜます。タレ完成！
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- 11
ハンバーグにかけて出来上がり^_^
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コツ・ポイント
・玉ねぎは炒めず、油は、焼く時のみ。
・豆腐を入れて、パン粉も入れて、肉の量を少 なくできます。
・全体の量を増やすと、チーズインは1個、チーズ無し1個で２つの味を同時に楽しめて、子供達は、大喜びでした🎶
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