小麦粉&玄米粉でサクサク香ばしい食パン

ハニーポン
ハニーポン @cook_40041906

玄米粉さえ手に入れば、後は家にある材料を使って、HBで簡単に香ばしい食パンが出来上がります。
このレシピの生い立ち
玄米粉が手に入ったので、よく作る小麦粉食パンに加えてみたら、サクサクの香ばしいパンになりました。

小麦粉&玄米粉でサクサク香ばしい食パン

玄米粉さえ手に入れば、後は家にある材料を使って、HBで簡単に香ばしい食パンが出来上がります。
このレシピの生い立ち
玄米粉が手に入ったので、よく作る小麦粉食パンに加えてみたら、サクサクの香ばしいパンになりました。

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材料

1斤
  1. 小麦粉 270g
  2. 玄米粉 30g
  3. 牛乳 100cc
  4. 90cc
  5. 砂糖 25g
  6. 小さじ1
  7. ドライイースト 3g
  8. バター 30g

作り方

  1. 1

    小麦粉・玄米粉・砂糖・塩をあらかじめボールで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    それぞれのHBの指示に従い、材料を全て投入する。

  3. 3

    食パンコースで焼き上げる。

コツ・ポイント

手捏ねで作る場合は、発酵時間を十分に取って下さい。
小麦粉の種類によってあまり膨らまない時があります、日清フラワー薄力小麦粉なら膨らみますが、セービング(ダイエー開発商品?)の薄力小麦粉は膨らみません。

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ベビちゃんとダンナさんワンコとお腹の中のベビちゃんとで毎日バタバタ暮らしております
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