作り方
- 1
白ネギは縦に5cmくらいに切り、ほぐした梅干を入れて豚バラの薄切りで巻きます
- 2
半分位の油でひっくり返しながら揚げ焼きにします。
- 3
付け合せにパプリカ・アスパラなどお好みの野菜も一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
豚バラはふんわりと巻きましょう、中身が見えないように巻いてね。
豚の脂もありますから少ない油がいいかと思います。
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