さっぱり柔らか一口かつ

Evelyn
Evelyn @cook_40046166

さっぱりふんわりがいいのよね~
このレシピの生い立ち
これからの季節のビールのアテを考えました~

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ薄切り 300g
  2. 白ネギ 1本
  3. 梅干し 大4個
  4. パン粉・小麦粉溶き卵 適宜
  5. 塩コショウ 適宜
  6. パプリカ 半分
  7. アスパラ 3本
  8. 揚げ油 半カップくらい

作り方

  1. 1

    白ネギは縦に5cmくらいに切り、ほぐした梅干を入れて豚バラの薄切りで巻きます

  2. 2

    半分位の油でひっくり返しながら揚げ焼きにします。

  3. 3

    付け合せにパプリカ・アスパラなどお好みの野菜も一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

豚バラはふんわりと巻きましょう、中身が見えないように巻いてね。
豚の脂もありますから少ない油がいいかと思います。

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レシピ作者

Evelyn
Evelyn @cook_40046166
に公開
主婦暦かな~りかなり長いです!〔笑〕簡単で美味しいレシピ教えてあげたいなぁ♪←我が家のタペストリーです〔マリメッコ〕
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