さつまいもと鶏肉の甘辛煮
まリんママ @cook_40044646
さつまいもの甘さが鶏肉にもじんわりしみ込み、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもと、娘が好きな鶏肉を煮てみました。
さつまいもと鶏肉の甘辛煮
さつまいもの甘さが鶏肉にもじんわりしみ込み、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもと、娘が好きな鶏肉を煮てみました。
作り方
- 1
さつまいもは、皮を少しむき、両端を1～2cmほど切り落として厚さ1cmの輪切りにし、水に５分さらしてざるに上げる
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- 2
鶏鍋に☆の調味料と一口大に切った鶏肉とさつまいもを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを取る。
- 3
落とし蓋をして約１０分、味がしみ込むまで煮る。
- 4
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