タイ風手羽焼き☆

タイ風手羽焼き☆-レシピのメイン写真

タイ風手羽焼き☆

ばく89 @cook_40037479

塩コショウだけの手羽も美味しいけれどたまにはちょっと変わった味付けの手羽も。スイートチリソースをたっぷり付けてね♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った手羽が食べたくなったので、大好きなタイ料理をイメージして作ってみました。

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塩コショウだけの手羽も美味しいけれどたまにはちょっと変わった味付けの手羽も。スイートチリソースをたっぷり付けてね♪
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塩コショウだけの手羽も美味しいけれどたまにはちょっと変わった味付けの手羽も。スイートチリソースをたっぷり付けてね♪
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材料

2~3人分

手羽 6本
☆ナンプラー大匙1
☆砂糖(又は蜂蜜）大匙1/2
☆ニンニクすりおろし 1片分
☆ライムの絞り汁 1個分
☆胡椒お好み

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作り方

1
☆の材料をあらかじめ混ぜておきます。
2
ジップロックに手羽を入れ、☆を入れてしっかり揉みこみます。そのまま数時間～一晩漬けてね。
3
パーチメントをしいた鉄板に手羽を並べ、刷毛で薄く油を塗ったら、230℃のオーブンで25~30分ほど焼いて完成。
4
スイートチリソースと一緒に食べるとエスニック感UPで美味しいですよ！

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ばく89

ばく89 @cook_40037479

2013/01/22 23:56に公開

アメリカ、テキサス在住です。手に入る限りの食材で色々な料理にチャレンジしてます！ブログ「バクのテキサスな日々♪」もよろしくお願いします。http://ameblo.jp/mhm26/

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このレシピのキーワード

手羽はちみつライム

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