フライパンに乾燥コーン、サラダ油を入れて中火にかけて蓋をする。
ポン！とコーンが弾け始めたらフライパンを揺する。

音がしなくなったら、ポップコーンを一旦取り出しておく。

フライパンに砂糖、コンデンスミルク、バター、塩を入れて中火にかける。

ブクブクと泡立ってきたら、菜箸で静かに大きくゆっくりかき混ぜながら好みの色になる一歩手前まで煮詰める。

シナモンを加えてサッと混ぜ、火を弱火にして②のポップコーンを加えて、菜箸で大きく混ぜながら手早く絡めて火を止める。

※ヘラよりも菜箸を使った方が混ぜやすいです。

※シナモンの分量はお好みで加減して下さい。