鮭とたくあんの和チャーハン♪

えつエツ
えつエツ @cook_40030314

たくあん入り和風のチャーハンはいかが?
このレシピの生い立ち
レシピ集を参考に作りました。
参考レシピは奈良漬けでしたがたくあんでも出来ないかと思い作ってみたら奈良漬けで作るよりも美味しかったので載せてみました。

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材料

2人分
  1. 塩鮭 1切れ
  2. たくあん お好きな量
  3. しょうがみじん切り 小1
  4. サラダ油 適量
  5. ご飯 人数分
  6. 万能ねぎ 少々
  7. しょう油 お好みで

作り方

  1. 1

    鮭は焼いて皮をはがしほぐす。(皮が好きな方は細かく切って入れてもOK!)
    たくあんは粗みじん切りに、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を炒める。

  3. 3

    ご飯に火が通ってパラパラになったら1の鮭、たくあん、しょうがを加えてさらに炒めお好みでしょう油をたらしてお皿に盛り万能ねぎを散らす。
    出来上がり♪

  4. 4

    鮭フレークだと手軽に作れていいよね♪お店のチャーハンみたいでとても美味しそうね♡hikarinちゃんWれぽ有難う♥️

  5. 5

    へい!ゆーさん今日は竹輪のおかずご馳走様でした♪美味しかったよ^^早速のれぽ有難う♥️返れぽお気遣いなくね!感謝です♡

コツ・ポイント

鮭は生鮭でも甘塩鮭でも何でもいいと思います。
たくあんも色んな種類があるのでお好きなものを入れちゃってください。
鮭、たくあんによっては出来上がりの味が薄いかもしれません。
味を見て薄いようでしたらお好みでしょう油か塩を加えてください。

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レシピ作者

えつエツ
えつエツ @cook_40030314
に公開
こんにちは♪最近皆様の素敵レシピやれぽを見て自分の不器用さを感じます(T_T)そんな私の拙いレシピにれぽくださる方々に感謝です♡レシピ本に掲載して頂きそれを機に少しずつ活動?し始めました♪れぽも動画が送れるようになってて驚き!私は動画は無理かな(^-^;新レシピはありませんが宜しくお願いします☆ 
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